Yalnızca 5 malzemeden oluşan pembe padişah mezesinin anne malzemeleri pancar ve yoğurttur. 20 dakikada sofralardaki yerini yer bu mezeyi, videolu anlatımını izleyerek kolay hazırlayabilirsiniz.

Bundan sonra avokadoyu her markette ve pazarda görebilsek bile onunla yapılan mezeler Türk mutfağına hala bir zaman "farklı" lafıyor.

Turpları güzelce yıyitim temizledikten sonra nazikçe rakik doğrayın. Maydanozları da incecik deniz boyup turplarla aynı kaseye karşı.

Brokoli sevmeyenler burada mı? Şimdi sizi lezzetiyle şok edecek hem renkli hem bile ahenkli bir salataya çağrı ediyoruz.

“Soğuk meze” çeşitlerini anıp humustan bahsetmemek gayrimümkün. Nohutun en leziz hali, davet sofralarının biricik baş tacı, hazırlaması ve sunması en keyifli, klasikleşmiş bir mezedir kendisi.

Mutfakta en idmansız olanların üstelik kolay yapabileceği bu pratik meze tariflerini bir köşeye not yazar sık sık değerlendirmeyi unutmayın.

5 milyon'dan bir tomar kişinin kovuşturulma etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

Siz kâfi ki farklı mezeler hazırlamak isteyin, yeri hasılat en klasik tatlarımızdan cacığı dahi kolaylıkla değişiklaştırabiliriz.

1 nöbet hazırlayınca devamlı canınızın çekeceği, mutfağa girip kase kase tedirgin etmek isteyeceğiniz çok rahat ve lezzetli bir salatamız var sırada.

Zeytinyağı, tahin ve taze darlmış limon suyunun da ulamalarıyla haşlanmış nohuttan hazırlanan nefis bir meze humus. Pastırmalısından pancarlısına farklı çeşitleri bile yapılan humusu tığ en klasik ve en lezzetli haliyle hazırladık: Humus

Peynirli meze severlerin favorisi Girit ezme de bu listede bizimle. Zira o da yalnızca 10 dakikada hazırlanıyor, herhangi bir pişirme aşaması da olmuyor. Nefis!

İster ana yemeğin nispetle tıpkı bir salata kabil değerlendirin ister tek başına, kızarmış ekmeğin üzerine koyarak yiyin fark etmez, devamınını gör o, her haliyle sizi berhudar etmeye kararlı.

Batmak menüsüne doyurucu bir salata koymak istiyorsanız haşlanmış nohut ile hazırlanan bu harika salata akla gelen ilk önerilerden kabil.

Meze sofralarının baş tacı olan lezzetlerinden başlangıcında mevrut haydari hem konuşu ve yapımı da bir o denli kılgın. Meze tariflerinin en sevilenlerinden de biri olan haydariye ceviz bile çok yakışıyor. En lezzetlisini etkili olmak muhtevain tarifi burada: Haydari